Di sản ẩm thực từ năm 1950

Nem nướng Nha Trang – Chính hiệu Ninh Hòa

Trải nghiệm hương vị đích thực của miền Trung Việt Nam. Ba thế hệ tinh hoa ẩm thực, mang tinh túy thực sự của món nem nướng Ninh Hòa nổi tiếng trực tiếp đến bàn ăn của bạn tại Nha Trang.

70+ Năm

Kinh nghiệm gia truyền

🍎
🍊

Giới thiệu

Mang đậm hương vị nem nướng Nha Trang truyền thống, chúng tôi luôn chú trọng từ nguyên liệu đến cách chế biến để mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho thực khách.

Được thành lập từ năm 1950, Nem Đặng Văn Quyên khởi nguồn là một gian hàng nhỏ ở Ninh Hòa. Trải qua nhiều thập kỷ, chúng tôi đã gìn giữ tỉ mỉ những công thức bí truyền của gia đình. Mỗi xiên thịt lợn được trộn bằng tay, mỗi mẻ nước chấm được nấu chậm và từng loại rau thơm được chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo hương vị đích thực đã đưa chúng tôi trở thành một nét đặc trưng của bức tranh ẩm thực Nha Trang.

“Giữ trọn hương vị gốc, nâng tầm trải nghiệm hiện đại.”

Cột mốc tự hào

Hơn nhiều năm hình thành và phát triển, Nem Nướng Đặng Văn Quyên đã trở thành điểm đến quen thuộc của người dân địa phương và du khách gần xa.

Năm 1950

Khởi nguồn tại Ninh Hòa

Câu chuyện bắt đầu từ một gian hàng nhỏ ở thị xã Ninh Hòa, mang công thức nem nướng gia truyền phục vụ thực khách địa phương.

Năm 1987

Vươn mình đến Nha Trang

Mang trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Ninh Hòa đến thành phố biển Nha Trang, mở đầu cho hành trình chinh phục du khách thập phương.

Năm 2007

Kỷ lục Festival Biển

Đạt kỷ lục “Đòn nem nướng lớn nhất Việt Nam” tại Festival Biển Nha Trang, khẳng định vị thế thương hiệu hàng đầu.

Linh hồn của món ăn

Nước Chấm Gia Truyền

Mỗi phần nem nướng đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, kết hợp công thức gia truyền tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Hương vị nguyên bản

Sự kết hợp tinh tế từ hơn 20 loại nguyên liệu chọn lọc.

Chế biến công phu

Được ninh kỹ trong nhiều giờ để đạt độ sánh mịn hoàn hảo.

Đậm đà đặc trưng

Vị ngọt thanh từ tôm và thịt, hòa quyện cùng gia vị thảo mộc.

Bí quyết gia truyền

Công thức độc bản được gìn giữ và truyền thừa qua nhiều thế hệ.

Món ăn mới

Khám phá những món ăn mới được cập nhật liên tục, kết hợp giữa hương vị truyền thống và phong cách ẩm thực hiện đại.

Chả Lụa

Chả lụa Nha Trang

Cách làm chả lụa ở tại Đặng Văn Quyên khá tỉ mỉ, yêu cầu cao...
5.000 
Cơm tấm

Cơm tấm Nha Trang

Ai đã từng đến Nha Trang chắc là không thể nào quên được vẻ đẹp...
45.000 

Bò nướng Nha Trang

Thành phần: Bò nướng được chế biến từ thịt bò thái mỏng, tẩm ướp gia...
120.000 

Bò lụi Nha Trang

Rhành phần: Bò lụi được chế biến từ thịt bò, thái cục vuông tẩm ướp...
120.000 
Bún

Bún cá Ninh Hòa

Bún cá Ninh Hòa là một món ngon đặc sản của vùng biển Ninh Hòa,Khánh...
40.000 
Bún

Bún thịt nướng

Thành phần: Bún thịt nướng được chế biến từ các nguyên liệu: Thịt bò được...
45.000 
Nem

Nem chua Ninh Hòa

Giá bán tính theo hộp là 100k nhé ! Nem chua được chế biến từ...
5.000 
Nem

Nem nướng Nha Trang

Nem nướng được chế biến từ thịt heo, thêm gia vị gia truyền, Sau đó...
50.000 

Món ăn phổ biến

Những món ăn được thực khách yêu thích và lựa chọn nhiều nhất, làm nên thương hiệu đặc trưng của quán.

Chả Lụa

Chả lụa Nha Trang

Cách làm chả lụa ở tại Đặng Văn Quyên khá tỉ mỉ, yêu cầu cao...
5.000 
Bún

Bún cá Ninh Hòa

Bún cá Ninh Hòa là một món ngon đặc sản của vùng biển Ninh Hòa,Khánh...
40.000 
Nem

Nem chua Ninh Hòa

Giá bán tính theo hộp là 100k nhé ! Nem chua được chế biến từ...
5.000 
Cơm tấm

Cơm tấm Nha Trang

Ai đã từng đến Nha Trang chắc là không thể nào quên được vẻ đẹp...
45.000 
Bún

Bún thịt nướng

Thành phần: Bún thịt nướng được chế biến từ các nguyên liệu: Thịt bò được...
45.000 

Bò nướng Nha Trang

Thành phần: Bò nướng được chế biến từ thịt bò thái mỏng, tẩm ướp gia...
120.000 

Bò lụi Nha Trang

Rhành phần: Bò lụi được chế biến từ thịt bò, thái cục vuông tẩm ướp...
120.000 
Nem

Nem nướng Nha Trang

Nem nướng được chế biến từ thịt heo, thêm gia vị gia truyền, Sau đó...
50.000 

Không gian quán

Tọa lạc tại trung tâm thành phố Nha Trang, với hai cơ sở khang trang, thoáng mát, mang đậm dấu ấn kiến trúc truyền thống kết hợp hiện đại.

● Đang mở cửa • 10:00 – 22:00

Chi nhánh 1

Số 16A Lãn Ông, Phường Xương Huân, Thành phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa

Xem bản đồ và chỉ đường

● Đang mở cửa • 10:00 – 22:00

Chi nhánh 2

02-04 Phan Bội Châu, Phường Xương Huân, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa

Xem bản đồ và chỉ đường

Đánh giá từ khách hàng

Sự hài lòng của khách hàng chính là động lực để chúng tôi không ngừng nâng cao chất lượng món ăn và dịch vụ mỗi ngày.

Nguyễn Minh Tuấn

Đến Nha Trang là phải ghé Đặng Văn Quyên. Nem nướng cực kỳ ngon, nước chấm có vị đặc trưng không lẫn đi đâu được. Rau sống tươi rói và rất sạch sẽ.

Phạm Thị Thanh Vân

Không gian quán thoáng đãng, phục vụ rất nhiệt tình dù lúc mình đến rất đông. Rau sống cực kỳ tươi và sạch sẽ, ăn rất an tâm.

Trần Hoàng Nam

Mỗi lần du lịch Nha Trang tôi đều ghé Đặng Văn Quyên. Chất lượng món ăn vẫn giữ vững phong độ qua nhiều năm. Rất xứng đáng 5 sao!

Lê Thị Thu Hà

Quán giữ được hương vị truyền thống qua bao năm. Không gian rộng rãi, phục vụ nhanh nhẹn dù khách đông. Món cuốn với xoài chua chua rất đưa miệng”

Chứng nhận và giải thưởng

Những chứng nhận và giải thưởng là minh chứng cho chất lượng, uy tín và sự tin tưởng mà khách hàng dành cho thương hiệu.

Kỷ lục VietKings

Nem nướng dài nhất Việt Nam (11m) tại Festival Biển 2013

Top 100 Đặc sản

Top 100 Món ăn Đặc sản Việt Nam – Trung tâm Kỷ lục Việt Nam

Vệ sinh ATTP

Chứng nhận Vệ sinh An toàn Thực phẩm đạt chuẩn quốc gia

Thương hiệu nổi tiếng

Vinh dự nằm trong Top 100 Thương hiệu nổi tiếng hàng đầu

Tin tức

Cập nhật những thông tin mới nhất về ẩm thực, hoạt động quán và các câu chuyện thú vị xoay quanh đặc sản nem nướng Nha Trang.

11 Th5
Hòn đảo có bãi tắm đôi độc đáo ở Nha Trang

Hòn đảo có bãi tắm đôi độc đáo ở Nha Trang

Đảo Hòn Nội có bãi tắm đôi với một bên nóng, một bên lạnh do...
11 Th5
Nha Trang tuyệt đẹp nhìn từ lòng đại dương

Nha Trang tuyệt đẹp nhìn từ lòng đại dương

Tôi đến Nha Trang không phải lần đầu tiên, nhưng trải nghiệm lần này mang...
11 Th5
Thành lập Ban tổ chức Festival Biển Nha Trang – Khánh Hòa 2019

Thành lập Ban tổ chức Festival Biển Nha Trang – Khánh Hòa 2019

UBND tỉnh Khánh Hòa vừa có quyết định thành lập Ban tổ chức Festival Biển...
11 Th5
Kêu gọi vốn đầu tư phát triển du lịch

Kêu gọi vốn đầu tư phát triển du lịch

Thực hiện Chương trình phát triển Du lịch – Thương mại giai đoạn 2016 –...
11 Th5
Nem nướng Ninh Hòa được xác lập Top 100 món ăn ẩm thực, đặc sản tiêu biểu của Việt Nam

Nem nướng Ninh Hòa được xác lập Top 100 món ăn ẩm thực, đặc sản tiêu biểu của Việt Nam

Hội Kỷ lục gia Việt Nam thuộc Tổ chức kỷ lục Việt Nam vừa có...
11 Th5
Nem nuong Ninh Hoa named Top 100 typical dishes of Vietnam

Nem nuong Ninh Hoa named Top 100 typical dishes of Vietnam

Vietnam Record Association (under VietKings) has just recognized Nem nuong Ninh Hoa (a kind of...